Unsere Foodtruck Speisen für euer Event
Eines hat unsere Auswahl gemeinsam: erlesene Zutaten mit Nachaltigkeitsgedanken. Hierbei wählen wir Produkte und Lieferanten aus unserer nahen Umgebung. Diese besitzen Sortimente von regionalen Erzeugern, sowie einen ausgeprägten Sinn für Nachhaltigkeit.
Unsere Brote und Brötchen werden täglich von einem regionalen Backhaus gebacken.
Unser Fleisch stammt aus einer traditionellen Metzgerei. Deren Fleisch stammt nicht nur von deutschen Erzeugern, sondern ist zudem mehrfach ausgezeichnet.
BURGER
Der absolute Publikumsmagnet sind unsere prämierten Burger. Laut Kabel1: „Der wahrscheinlich beste Burger Deutschlands“. Besonders der Pastrami Burger sticht hervor mit dem dünn aufgeschnittene, gepökelt und geräuchertem Rindfleisch. Wer kein Fleisch mag wird bestens mit unserem Ziegenkäse-Pattie aufgehoben sein.
SANDWICHES
Egal ob mit Rind, Chicken, veggie oder vegan:
Unsere Sandwiches bieten für Jedermann ein passendes Geschmackserlebnis. Alle Sandwiches werden im Graubrot getoastet. Highlights sind hier unser Pastrami mit gesmokten Rind oder die vegane Ausführung mit Süßkartoffel.
SALATE
Nicht nur in der heißen Jahreszeit genau das Richtige. Die Salat-Kreationen der Bordsteinschwalbe bieten eine erfrischende und leichte Ergänzung und passen perfekt zu den Burgern und Sandwiches.
Zwischen Mai und Oktober bieten wir zudem den Sommer-Salat mit Wassermelone, Balsamico-Creme und karamellisierten Walnüssen an.
FINGERFOOD & DESSERT
Unser Fingerfood ist optisch ein Hingucker und optimal geeignet für den kleinen Hunger zwischendurch. Schon satt? Ein Hoch auf den separaten Nachtischmagen!
Für den süßen Abgang bieten sich unsere Judge-Fudge-Brownies mit Vanillequark hervorragend an. Bei unserem Kokosmilchreis kombinieren wir Mango und Basilikumpesto. Zudem arangiert die Bordsteinschwalbe auf Wunsch eine Candybar.
EXTRAS
Neben den Foodtruck Speisen bieten wir eine Vielzahl von Getränken aller Art an. Besonders die selbstgemachten Smoothies sind etwas für den Gaumen.
Individuellen Wünschen kommen wir natürlich auch sehr gerne nach. Wird Hardware benötigt bringen wir nach Absprache unter anderem Stühle, Stehtische, Bierbänke, Geschirr und Gläser mit.
DRINKS
Wir bieten eine Vielzahl von Getränken aller Art an.
Ebenfalls interessant sind unsere selbstgemachten Smoothies.
Oder soll es vielleicht ein Cocktail sein?